珍珠丸子怎样做才好吃

(1)珍珠丸子怎样做才好吃

　　1、称400克肥瘦猪肉，洗净后去皮，再剁碎成肉馅。

　　2、取100克糯米，淘洗干净后浸泡1小时。

　　3、取少许葱、姜，分别洗净后剁成细末。

　　4、肉馅内加盐、料酒、鸡精、葱姜末、75克淀粉，随即打入2个鸡蛋蛋清。

　　5、把肉馅搅拌均匀，捏成栗子大小的圆球，外面裹满泡好的糯米粒制成丸子。

　　6、在盘子里垫上油菜叶，把制成的丸子置于盘内，上笼蒸20分钟，即可出锅食用。

(2)珍珠奶茶中的奶茶怎样做

　　1、不粘锅中放入白砂糖，中火加热至琥珀色，倒入牛奶，放入茶叶，用木棍（擀面杖）轻捣茶叶，可使茶的香味更好地释放，喜欢茶味浓的就多捣一会儿。

　　2、根据自己的喜好来控制熬煮的时间，小火煮至奶茶不再变色就可以了，喜欢奶味重的就少煮一会儿。

(3)怎样做肉丸子

　　1、萝卜去皮，剁成碎末，葱花切成小丝，将萝卜倒入猪肉末中，将葱花倒入，倒入薯粉、鸡蛋，搅拌均匀。

　　2、加入盐，倒入酱油少许，加入适量的水，搅拌均匀。

　　3、锅中坐油，把刚刚调制好的陷用手握拳头样式挤压出来放入锅中，炸至金黄即可。