泡绿豆芽的方法

Ⅰ，泡绿豆芽的方法

　　1、绿豆清洗干净，把那些坏的不好的有些干瘪的绿豆全部清洗出去不要了，然后浸泡在温水里，第二天捞出来控干水。

　　2、绿豆再用三十度左右的温水清洗一遍，然后放进一个小篮子里，没有小篮子的放进盆里、塑料瓶子里都可以，用干净没有油污的毛巾盖住。

　　3、每天早上或者晚上，用温开水淘洗一遍绿豆，然后再次盖上毛巾，一定不要接触阳光。

　　4、一般三五天后绿豆就会发芽，还是要每天用温水淘洗的，过几天绿豆芽就会生的特别好，这个时候就可以吃了。

Ⅱ，用醋快速生豆芽的方法

　　发豆牙是不需要米醋的，按下面的方法发就可以：

　　1、100克豆子加冷水浸泡15小时以上（期间换一次水）。泡好的豆子已经有两倍高了。找一个盘子垫底接余水，带漏眼的盆子放上面。盆子里面铺一张笼布，包上泡好的豆子。简单包一下泡好的豆子，用水浇湿。

　　2、再盖一块笼布，全部淋湿，控水。整体上罩块黑布。放到通风避光处，因为发豆芽的过程中见光了，豆芽会发红会苦。随后每天早晚，取掉黑罩布和底下的盘子，把整个盆子在自来水下冲一遍（不用掀开笼布），再把水控掉，3~4天时间，豆牙就长好了。

Ⅲ，黑豆生豆芽的方法

　　1、准备的东西：黑豆，饮料纸盒、锥子。

　　2、把一把黑豆放在水里，泡七八个钟头，偷懒的话睡觉前泡在水中直到你第二天醒来可以了。

　　3、把饮料纸盒洗净，在底部用锥子扎七八个小孔。

　　4、把泡好的黑豆放在放到纸盒里。

　　5、交足量的水，然后滤干，用褐色的布子或塑料袋盖住，放到厨房一角。在豆芽生长期间，每天都要教二、三次水，要有耐心哦。

　　6、一天后就会长出小芽，三天后就会有3-4厘米，五天后就可以收获了。

Ⅳ，怎么泡绿豆芽的简单做法

　　1、选择好绿豆

　　选择1年内的新豆，发芽率高。另外，在发芽之前，首先剔除破损的、蛀虫的绿豆。

　　2、催芽

　　因为绿豆皮硬，用凉水或者是三四十度的温水起不到泡发绿豆皮的作用，所以绿豆萌芽要花费很长的时间。我自己尝试了很多次，总会发现有一些绿豆无法泡发。

　　后来，经群里胖姐的指点，在浸泡绿豆之前，先用开水烫一下催芽，8个小时之后，发现所有绿豆都是能够泡发的。

　　不过，开水烫绿豆并不是煮哈，只是用开水过一遍。我们可以把开水倒入盛绿豆的盆里面，然后不断搅动绿豆，烫的时间以1-2分钟即可。

　　3、浸泡

　　用开始烫2分钟之后，把绿豆放入温水浸泡8-12小时。一般晚上睡觉前浸泡上，早上起来就泡好了。你会发现大部分绿豆都已经露出了小芽。

　　这时，如果发现有脱皮的绿豆，或者漂浮到水面上来的绿豆，需要把它们剔除掉，因为它们是发不了芽的。

　　4、发芽

　　把浸泡好的绿豆放入发芽罐，把内胆压在绿豆上。每天至少淋水2次以上，水以溢满罐体为佳，水从排水孔排净，加盖，放在避光处；

　　豆芽适宜的生长温度是15~30度，夏天温度过高，就适当增加淋水次数或拿掉盖子来降温，以免发霉烂根。

　　每次冲过水之后，盖上外盖，放在阴凉通风的地方就好。豆芽是需要在避光的环境生长的，见光豆瓣会发红口感会发苦。

　　当然，如果没有发芽罐，用一个干净无菌的漏水篮也可以发出白白胖胖的绿豆芽。