橄榄酒怎么泡

一,橄榄酒怎么泡

　　1、酿制果酒的原料要求：绿黄色，新鲜，无腐烂，无杂质。

　　2、补加18％的白砂糖进行前发酵，搅拌均匀后，接入人工培养的原果野生酵母5～7％(破碎前，采用木制器具击碎，严禁与铁接触)。

　　3、前发酵温度一般掌握在20～25℃，发酵时间5～7天。

　　4、后发酵结束后，陈酿贮存1～2月，而后与浸泡原酒按比例小试至扩大比例生产，贮存1～2月。

　　5、贮存期满后，进行澄清处理，过滤。调配合格，再贮存陈酿半年以上使用。

二,用酒怎么变成酒精

　　1、使用蒸馏法，而且是反复蒸馏，现在把低浓度的酒精变成高浓度的都是这样的办法。

　　2、酒精和水的沸点不同，酒精的沸点是78度，水是100度，按照理论，在加热的情况下，酒精会比水先沸腾。

　　3、可以用白酒来提纯出纯度较高的酒精,以下是具体步骤: 所需工具:白酒一瓶,烧瓶,酒精灯,冷凝管,烧杯,遮光瓶。

三,酒怎么存放

　　1、竖放平稳。白酒不像红酒有沉淀之说或者橡木塞，如果瓶口不严的话，平放容易漏掉酒液，而相同情况下，竖放最多挥发点酒液，而且酒瓶集中摆放时，平放承载力不如竖放，而且平放极其不稳。

　　2、少搬勿动。白酒中酒精易挥发，酒液静止时还好，一旦搬动会加速酒精分子挥发剧烈程度形成跑酒，更有甚者瓶口直接漏酒。

　　3、恒温恒湿。温度和湿度是影响白酒陈放重要的环境因素，存储不当的话，一年四季温度和湿度的变化给白酒带来的影响也是巨大的，一般来说白酒存储的温度最好在25度以下保持稳定，以15-20度之间为宜，温度太高容易挥发跑酒变质，温度太低不利于瓶陈，而湿度一般控制在70度左右保持稳定，湿度过高容易烂瓶盖烂标签等，湿度过低不易密封。

四,酒怎么组词

　　1、酒的组词：酒精、酒席、酒徒、酒吧、把酒、沽酒、浊酒、酒肆、酒馔、啤酒。

　　2、酒，汉语常用字（一级字），读作jiǔ，最早见于甲骨文。本义指用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料，又可引申为动词，指饮酒。

五,自制金娘子酒怎么泡

　　1、原料：金娘子，白酒。

　　2、方法：农历七月中旬可以上山找到这种野生山果，没熟的是青色的，完全成熟了是深黑色一般深黑色的为好。

　　3、摘回来的金娘子要洗干净，切记不能挤压，压坏了就不好了，洗干净后放在太阳底下晒，直到晒干。

　　4、把晒干的金娘子和白酒放在玻璃瓶中一起浸泡，白酒的度数不要太高，存放两到三月就可以喝了。

　　5、注意事项：白酒度数不要太高，一般20到50度就可以了。采摘的金娘子不要挤压。