怎么判断榴莲是否成熟

(1)怎么判断榴莲是否成熟

　　1、判断榴莲是否成熟，应该观察颜色、外形等，还要用手按压一下榴莲皮，如果果肉有弹性，说明榴莲已经成熟了。成熟的榴莲，果肉在内部会和果壳剥离，举起来起来摇一摇，会感到里面的果肉在晃动，这种榴莲是比较优质的。

　　2、成熟度高的榴莲，其外形比较偏圆，剥开之后，里面的果肉都很饱满。在选购榴莲的时候，用手按压榴莲的皮，如果有弹性，说明榴莲熟了。另外，还可以用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那说明榴莲也熟了。

　　3、榴莲成熟后，会散发出一股香味，但要注意，如果榴莲闻起来有酒味，说明榴莲成熟过头了，这种榴莲吃起来味道会变差许多。开口的榴莲，说明榴莲已经成熟，不过，榴莲的品种繁多，成熟的榴莲不一定是开口的，因此催熟榴莲不要一味地追求开口。

　　4、在购买榴莲的时候，最好不要买整颗榴莲，可以买半颗榴莲，这样能观察榴莲的成熟度。如果买了没有成熟的榴莲，也不要担心，可以进行催熟。一般气温高于20摄氏度时，放2-3天就就能催熟。

(2)怎么判断包子坏没坏

　　1、闻：味道变馊，很奇怪就是坏了。

　　2、看：包子颜色变黄甚至变黑或者长毛就是坏了。

　　3、加入不必要的香料：包子本身就不是需要调料过重的食物，如果一个肉包里加入了大量的五香粉、咖喱粉或是其他重口味的调料，那么大家要注意了，也许这肉包里使用的肉馅不是什么好肉，利用重口味的香辛料来掩盖坏肉的滋味是最常见的，因为这会让人吃不出肉原本的滋味。

　　4、过多的食材处理：调肉馅的时候，有一些处理猪肉的方法，大家要注意。比如把猪肉馅故意搅得非常细，让人看不出肉来自哪个部位。猪肉故意调成很深的颜色，看不出原本的肉色。猪肉馅看起来很散，这种肉也可能是坏肉，因为“好肉成塑”，新鲜的好的猪肉是很容易塑性，很容易凝固在一起的。

(3)鲫鱼怎么判断野生

　　1、野生鲫鱼的生活条件相对养殖的肯定差一些，所以养殖的鲫鱼一般个头小，身体比较扁，野生鲫鱼的脊背颜色较深，呈青色，鳞片颜色比较浅。

　　2、如果是野生的河是清水河，里面水草和淤泥比较多，那么钓上来的鲫鱼一般是金黄色或者深黑色。如果你钓的河面是混水河，那么钓出来的就是白的比较多，这种白是那种混玉般的白和鱼塘那种鲜白有区别的。

　　3、野生鲫鱼和养殖鲫鱼的区别就是一个食来张口，一个四处觅食，其结果就是，野生鲫鱼嘴巴下的鳞片长期和泥土打交道，会比较硬，而养殖的鲫鱼，每天就是冒着头张大嘴巴吃浮料，所以有经验的人，看鱼嘴巴就能知道哪个是野生哪个是养殖。