怎样做辣条特别好吃

Ⅰ 怎样做辣条特别好吃

　　1、准备材料有：豆皮，油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。豆皮加盐、料酒腌一会儿。

　　2、将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。

　　3、油锅先用姜末爆一下，然后依次倒入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入酱油和一小碗水烧至沸。

　　4、放入豆皮，焖到入味，起锅。加盐、料酒腌一会儿。

　　5、将成品切片即可食用。

Ⅱ 怎样做山药粉肠

　　1、材料：山药、绿豆芽、猪肉、粉皮。

　　2、山药洗净切末煮熟。

　　3、将猪肉剁成肉碎，然后拌上盐、鸡粉，少许糖和生葱，。

　　4、将猪肉、山药和绿豆芽薄薄地铺在粉皮上， 粉皮小心的卷起，要卷得均匀。

　　5、要把肠粉放进锅内蒸约5-8分钟；

　　6、蒸熟后，起锅，淋上已调好的酱汁，山药肠粉就大功告成了。

Ⅲ 怎样做韩国泡菜

　　1、准备食材，白萝卜丝60克，梨丝60克，韭菜35克，白菜一棵，虾酱55克，鱼露50毫升，韩式辣酱100克，糯米粉，粗盐，姜末，蒜末，辣椒粉。

　　2、白菜从中间切开，注意不要撕开，撒上粗盐，在1000毫升中加入细盐70克，搅拌均匀，将白菜放入水中，沥干水分，防止腌制过程中变质。

　　3、韩国泡菜怎么做？

　　4、熬制糯米糊，加粉后搅拌均匀，再小火熬制，边熬边搅，防粘锅，熬至勺子盛起后，可连贯顺滑留下。

　　5、熬好后倒入碗中，加入细盐20克，白砂糖60克，姜末15克，蒜末15克，辣椒粉20克，搅拌均匀。

　　6、倒入鱼露50毫升，虾酱55克，白萝卜丝60克，韭菜35克，梨丝60克，搅拌均匀。

　　7、将韩式辣酱一层层均匀的涂抹在白菜上，将调制的辣酱一层层的涂抹在白菜上，冬季室外腌制14天左右即可。

Ⅳ 怎样做鱼香脆皮豆腐

　　1、准备好豆腐和肉馅。

　　2、将豆腐切成大片，加入1/2茶匙盐腌制20分钟。

　　3、准备好葱姜蒜，分别切碎备用。

　　4、蛋液中加入适量的淀粉搅拌均匀，将豆腐沾满蛋糊。

　　5、下入6成热的油锅中煎炸至金黄。

　　6、捞出后沥油，码放在盘中。

　　7、锅中留底油，下入郫县豆瓣酱小火炒出红油。

　　8、加入肉馅煸炒变色，加入葱姜蒜炒香。

　　9、烹入料酒，加入白糖、酱油、醋、1/2茶匙盐和适量的清水。

　　10、烧2分钟左右，勾入薄芡后烧至汤汁浓缩。

　　11、将烧好的鱼香汁浇在炸好的脆皮豆腐上即可。