洋葱西红柿早餐饼

(1)洋葱西红柿早餐饼

　　1、1个西红柿（大）、半个洋葱（大），青螺丝椒1个，2个鸡蛋，面粉适量，食盐少许，黑胡椒粉少许。

　　2、把洋葱扒去外皮，切2半后在流水下冲洗干净。

　　3、把西红柿洗净，去蒂以后也切成小丁。

　　4、把螺丝椒洗净切成小丁。

　　5、把切好的菜丁全部装到一个大碗里，加食盐少许，黑胡椒粉少许，再打入2个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

　　6、分次加入面粉，每次加一大勺面粉，搅拌均匀，最后搅拌成很粘稠的面糊。

　　7、刷点油，平底锅小火预热，电饼铛、电烤锅只要是平底的都可以。把调好的菜糊糊倒入锅里，用小木铲摊平，盖上盖子。

　　8、用小木铲不费力就能推动大饼的底部，看到饼上面的面糊凝固变色，用刷子刷点油，翻个面。

　　9、烙至2面都金黄时就可以出锅了。

(2)西红柿不能和什么一起吃

　　1、鱼肉，猪肝，会使维C氧化脱氧，失去抗坏血酸功能。

　　2、地瓜，一起吃容易得结石病，还易呕吐，腹胀，腹泻。未成熟的西红柿有毒。

　　3、不宜空腹吃，胃酸多，造成胃胀。不宜高温加热，番茄红素遇光，热，氧气分解，失去功效。

(3)西红柿怎么洗

　　1、食材：西红柿一个、食盐少量、水适量。

　　2、先把西红柿浸入水中，全部没入。

　　3、取出西红柿，将少量食盐均匀涂抹在西红柿上。

　　4、把食盐在西红柿表面轻轻来回搓。

　　5、然后在水中清洗，最后在用少量水冲一下西红柿，这样西红柿表面残留的农药就被洗掉啦，可以放心连皮带肉吃掉。

(4)西红柿施肥过度怎么解决

　　1、要适当浇水，将肥料冲淡，一般需要连续浇灌3次，使肥料尽快溶解于土壤中，并降低了肥料的浓度，有利于番茄的吸收。

　　2、如果是日光温室，不要温度太高，要松土.通风，以免出现高温释放氨气伤苗。

　　3、改进施肥方法　菜田在施用肥料时，必须采用分层施用、全层深施的方法，以达到土肥融合，避免肥料暴露于地表，同时施肥要适当浇水，使肥料尽快溶解于土壤中，并降低了肥料的浓度，有利于番茄的吸收。

(5)牛肉炖西红柿怎么做好吃

　　1、原料：牛肉300克、植物油适量、老抽3滴、生抽少许、黑胡椒少许、盐适量、番茄5个、葱一段。

　　2、西红柿表面划成十字刀，用沸水烫一下，去掉西红柿的皮。西红柿切成小丁，备用。葱切成小段。

　　3、牛肉泡水1个小时，尽量泡出血水。切成2厘米大小的方块。锅内倒入清水，放入花椒，料酒，牛肉块，大火烧开，去血末，捞出焯过水的牛肉块。

　　4、砂锅内倒入适量植物油，油热放入葱段煸香，再放入西红柿，不断用铲子翻炒，压碎，通过煸炒，西红柿渐渐会成为酱汁。

　　5、锅内加入温水至砂锅最高水位线，放入牛肉块，调入生抽适量，老抽3滴，黑胡椒。

　　6、盖上砂锅盖，大火烧开，小火慢炖1个小时，出锅前放入盐，大火再炖几分钟入味，收汁，盛到盘中撒上香菜或者小香葱花即可。