电饭锅煲仔饭的做法和配方

（1）电饭锅煲仔饭的做法和配方

　　1、材料（大米、牛肉、鸡蛋、青紅椒、青菜、?和调料），买肥瘦相间的牛肉洗淨剁成馅，加葱、姜、料酒、生粉、鸡粉、胡椒粉，油盐和水，朝一个方向搅拌，使肉馅順滑后，腌渍20分钟以上入味备用，最后加点青红椒粒/可不放。

　　2、大米洗净后，倒入饭煲中适量加水，按煮饭鍵即可。

　　3、等饭煮至半熟有孔洞時，打开煲盖倒入羊肉馅，并用湯匙在中央挖一个小洞（等下打鸡蛋的）然後继续煮至饭熟。

　　4、将青菜和葱洗净，切葱花，再將青菜白灼熟（清水?油?盐?鸡粉）。

　　5、电饭煲工作结束后，开盖打入鸡蛋，再焖3/5分钟开盖。

　　6、开餐咯！加入青菜、头抽、葱花/可不放。

（2）电饭锅做蛋糕教程

　　1、准备材料：鸡蛋4个、低筋面粉或蛋糕粉100克、白糖100克、白醋少许，香草糖和柠檬油适量。

　　2、将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开。

　　3、在蛋白中放少许白醋，再放入所有的糖，高速搅打至干性发泡状态，再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻。

　　4、蛋黄加入调和油和牛奶，用搅拌器低速搅拌均匀。

　　5、在蛋黄液筛入低筋面粉，继续用搅拌器搅拌均匀。

　　6、取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀后把面糊全部倒回入打发的蛋白，用刮刀翻拌均匀，即成蛋糕面糊。

　　7、电饭煲先空煮一下，等跳到保温灯时，将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里，轻摔一下震出大气泡。

　　8、电饭煲按下键，用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔，然后一直等电饭煲跳到保温即可。

（3）电饭锅煮粥怎么煮

　　1、首先，先把洗好的米泡一泡，最好是2-4小时左右。因为这样可以使米更软一点。如果来不及的话，可以直接煮，但是味道会差了点。

　　2、如果是冷米饭，可以用开水泡一下，软了为止。

　　3、泡好之后，加入适量的水。把锅放入煲内。插上电，按下煮粥的那一档。如果没有“煮粥”的话，可以跟平时一样按下煮饭的键。但是味道就有点不同了。

　　4、煮的时候要记得看，等大概煮了15-20分钟后，打开锅盖，用勺子搅一下，搅拌后，再盖起来。记住，要每隔5-10分钟，就要打开看看哦! 也不必等它跳档了才觉得熟了。煮的时候可以尝尝，熟了就能拔掉插座了。

　　5、可以开锅啦！开锅之后，可以配想吃的小菜或糖。

（4）电饭锅e1故障解决方法

　　1、电饭锅现E1毛病代码呈现该故障代码首先要测量传感器（即发热盘中心的传感器），检查能否断路或开路，如正常则可拆开控制板，看能否受潮，因受潮有能够至错误信息。

　　2、另外应察看主板电路的各焊点能否会脱焊而至该错误信息。

（5）电饭锅好吃蛋糕做法

　　1、电饭锅蛋糕的制作：用电饭锅蒸蛋糕，最重要的是要选择一个能够持续均匀加热的档位，比如煮饭键和柴火饭都是不适合的，因为这种键位的功率会随着时间越来越大，蒸蛋糕就很容易失败。咱们最好选用稀饭建或者自带的蛋糕键。

　　2、将做好的蛋糕糊倒入电饭锅内胆中，上下震动几下，排出蛋糕糊中多余的空气，然后放入电饭锅中，选择蛋糕键或者稀饭键，加热40分钟。

　　3、刚开始加热不要开盖观察，等加热30分钟之后就可以开盖子看一下蛋糕的状态了，用筷子或者牙签插一下蛋糕，如果还有面糊附着，盖上盖子继续加热10分钟，再开盖观察，等筷子上没有面糊附着就证明咱们的蛋糕就已经做好了。