怎么做西红柿鸡蛋饼

（1）怎么做西红柿鸡蛋饼

　　1、准备50g鸡蛋、15g面粉、10g葱花、50g西红柿。

　　2、将鸡蛋打入碗中并拌匀。

　　3、将西红柿切丁，放入打散的鸡蛋液中。

　　4、将准备的葱花、面粉放入鸡蛋液中，进行均匀搅拌。

　　5、将电饼铛预热，放油刷均匀。

　　6、倒入蛋液，尽量铺平，注意两面都要煎，熟了即可。

（2）如何切西红柿？掌握基本技能

　　1、西红柿洗净，一分为二，去梗

　　2、反过来切，这样薄厚均匀。皮滑，用刀尖点一下，不是切，是拉。

　　3、厨艺是吃货的毕生修养

（3）素茄子土豆西红柿做法

　　1、主料西红柿一个

　　2、辅料茄子一个盐少许土豆一个葱姜蒜适量五花肉100克酱油适量蚝油适量料酒适量花椒面适量大料一个

　　3、将三种食材洗净。分别切块。

　　4、葱姜蒜，五花肉，大料备上。

　　5、热锅凉油葱姜蒜爆香加入五花肉，

　　6、加入料酒少许生抽，同时放入西红柿继续翻炒。

　　7、放入土豆和茄子。翻炒。

　　8、炒至西红柿的汤汁裹在土豆茄子上了。

　　9、加入适量的水炖至20分钟加入少许盐和蚝油。出锅。

　　10、真的太好吃了！吃一碗大米饭，把连汤带菜往大米饭里一拌，香！下饭……

（4）怎么做西红柿炒蛋加面条

　　1、面饼2块、西红柿2个、豆豉少许、鸡蛋1个、花生油少许、食盐适量、酱油适量。

　　2、将面饼清洗干净之后，放在入锅中，加入适量的花生油和食盐一起煮。

　　3、准备好两个西红柿，切成片备用。

　　4、准备好一只鸡蛋备用。

　　5、等锅中煮面的水开之后，再加少许的凉水继续煮。

　　6、等锅中的水再次煮开之后，将西红柿、鸡蛋全部加进去之后，加入少许的酱油再煮5分钟，等鸡蛋和西红柿熟之后，就可以捞出来，加上少许的豆豉就可以食用啦。