怎样做猫耳朵零食

（1）怎样做猫耳朵零食

　　1、面团，牛奶一包，红糖若干。

　　2、首先准备面粉两份。

　　3、加水把红糖化开。

　　4、把一份面粉慢慢加入牛奶，和成面团。

　　5、和的稍微硬一点。

　　6、再取另外一份面粉，慢慢加入红糖水，和成面团。

　　7、同样和的稍微硬一点。

　　8、把白面团一切为二，先取其中一半。

　　9、用擀面杖和成薄面皮。

　　10、红面团也一样，取一半。

　　11、然后擀面杖和成薄面皮。

　　12、把红面皮放在白面皮上。

　　13、从一边卷起来，卷紧。

　　14、然后用保鲜膜包起来。

　　15、两个都一样包起来。

　　16、然后放入冰箱冷冻两个小时。

　　17、然后取出，切薄片。

　　18、锅中烧油。

　　19、油温四五成热，然后放入炸制，小火慢炸。

　　20、炸制飘起，外表金黄酥脆。

　　21、这样自制猫耳朵就完成了。

（2）鸡腿怎样做开胃

　　1、主料：鸡腿。

　　2、辅料：盐、芝麻、葱、糖、料酒、老抽、生抽、姜、蒜。

　　3、鸡腿洗干净，沥干水分。

　　4、鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄，捞起待用。

　　5、用生抽、料酒、柱侯酱、砂糖调成酱汁待用。

　　6、鸡腿放锅里两面煎至金黄，倒进酱汁、姜片、辣椒翻炒。

　　7、加入1碗的清水，加入炸过的鹌鹑蛋，大火烧开后转中小火。

　　8、煮20分钟后，用牙签插一下，牙签可以干净拔出证明已经熟了，收汁装碟。

（3）怎样做桃罐头

　　1、选取新鲜的桃子，要选择足够硬，吃起来比较有口感。然后用清水把桃子上的毛清洗干净。

　　2、然后准备果肉，可以用刀削，也可以用不锈钢勺子挖取，可以看自己怎么方便。

　　3、然后把削好的果肉放入盆中清水浸泡5分钟，放一勺盐。

　　4、然后锅中放入黄桃，加清水，没过果肉为准。

　　5、根据个人喜好的甜度加入冰糖，大火煮开，然后小火煮15分钟，煮到果肉软中带硬的口感，关火。

　　6、准备瓶子：把玻璃瓶洗净，然后放入锅中烧水，煮制15分钟左右，等到水温降至30度左右时，放入瓶盖，烫一下瓶盖，然后把玻璃瓶捞出，淋干水分 。

　　7、然后把煮好的果肉夹入玻璃瓶中，果肉距瓶口8分满，熬好的汤汁用勺子舀入瓶中，没过果肉表面，趁热用盖子把瓶口拧紧，放在一边冷却后，放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可。

（4）生菜炒鸡蛋怎样做

　　1、蒜瓣切粒、生姜切碎、干红辣椒切碎和蒜苗切碎。

　　2、生菜洗干净水要晾干。

　　3、鸡蛋打好在碗里。

　　4、用筷子搅拌均匀。

　　5、点火，冷油锅放入蛋液。

　　6、等到蛋液硬起来的时候，起锅装盘。

　　7、锅里放油，放入姜、蒜、干红辣椒爆香。

　　8、在放入生菜翻炒。

　　9、翻炒片刻的时候在放入鸡蛋。

　　10、放点盐，继续翻炒就好，起锅了。

（5）南瓜粉怎样做饼

　　1、南瓜去皮，切块。

　　2、放到锅中蒸熟，用筷子将南瓜搅成泥状。

　　3、南瓜泥晾凉后，放入面粉、干酵母。

　　4、和成软硬适中的面团，放到温暖处发酵。

　　5、小苏打放到碗中，用清水化开，倒在发酵好的面团上，揉匀。

　　6、将面团放到面板上揉十分钟，醒十五分钟。

　　7、将面团擀成大圆片。

　　8、刷上胡麻油。

　　9、撒上红糖。

　　10、从一侧卷起来。

　　11、切成小剂子。

　　12、将小剂子两端捏紧。

　　13、擀成小圆饼。

　　14、锅上火，将饼放入锅中。

　　15、烙好一面翻面，锅中倒入胡麻油，让饼均匀地裹上油即可。