西红柿鸡蛋干拌拉条子怎么做

一：西红柿鸡蛋干拌拉条子怎么做

　　1、原料：西红柿、鸡蛋、葱、姜、拉面饼（外买）、盐、鸡精、老抽、番茄酱、油、清水。

　　2、鸡蛋打散、葱和姜切碎、西红柿切成块。热锅倒油，炒鸡蛋，用筷子将鸡蛋滑散，成形后，舀出。

　　3、锅内留底油，倒入西红柿、葱姜，翻炒，调入适量的盐，几滴老抽，鸡精，放点番茄酱，再倒点清水，翻炒，直到粘稠冒小泡。

　　4、放入炒好的鸡蛋，关火，翻搅一下。即可。

　　5、将面饼切成细条，坐锅开水，下面。锅开3次后，捞出，舀入炒好的西红柿鸡蛋，撒点小葱，即可。

二：在家里怎么做西红柿薄饼

　　1、准备材料：西红柿1个、鸡蛋2个、面粉50克、白玉菇5朵、食盐3克、糖3克；

　　2、西红柿用刀划十字，用开水烫去掉皮，西红柿去皮后切碎末，白玉菇用盐水泡一会，再用开水焯熟，白玉菇切末；

　　3、鸡蛋打入碗里，将切好的西红柿碎末和白玉菇碎末倒入里边，放入食盐和糖搅拌均匀，筛入准备好的面粉，顺着一个方向搅拌均匀；

　　4、取平底锅，热锅刷上油倒入糊糊，煎熟后盛出即可。

三：尿酸高可以吃西红柿吗

　　1、尿酸高是可以吃西红柿的，但是要注意少吃，不能大量的吃，尤其是不要空腹吃。如果尿酸高平时多吃五谷杂粮，避免高嘌呤的食物，比如动物内脏，海鲜，香菇，啤酒等等。

　　2、尿酸高是由于漂呤代谢异常引起的很容易导致痛风，所以一定要严格控制饮食，如果有痛风，就需要药物治疗，同时要大量饮水，有助于尿酸的代谢，避免吃海鲜以及豆制品，还要注意适当休息，如果没有症状，如果尿酸低于520，也需要控制饮食就可以，如果高于520，就需要药物进行干预治疗，多吃水果蔬菜就可以。