自己在家怎样做麻球
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①自己在家怎样做麻球
1、准备糯米粉,白芝麻,豆沙馅。
2、水和糯米粉搅拌。
3、揉成光滑的面团。
4、取一面团压扁。
5、放上豆沙馅。
6、收囗揉成圆团。
7、沾少许清水。
8、滚上白芝麻。
9、起油锅加热。
10、放入麻球煎。
11、煎至金黄出锅。
②怎样做洋芋糊
1、洋芋丁单独一锅煮得透透的(洋芋糊糊面属于“一锅子”,本不需要单独煮洋芋,这样做是为了煮烂洋芋的同时节省时间)。
2、葱姜蒜爆肉后下菜,放辣椒面儿、花椒面儿、十三香这种粉状调料并翻炒至均匀;洋芋和水一起倒入炒锅,煮沸后下鸡蛋和面条;放盐和酱油等调料,下豆腐和菠菜,菠菜煮熟后出锅。
③烧烤沾水怎样做
1、简单点的根据自己的口味弄点花椒水就可以,在刷油前刷。复杂点的要制作烧烤酱汁
2、配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克,精盐40克。
3、先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣烂。用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉,特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香,然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子,让冷却后再尝一下,如果咸了,适当放点白糖味精,淡了加点盐即成飘香酱。