凉拌西红柿怎么做

Ⅰ：凉拌西红柿怎么做

　　1、把西红柿放入沸水锅烫一下，剥去皮，切成厚0.6厘米的桔瓣形片，码在盘中；洋葱切细丝，用开水烫一下，沥干。

　　2、洋葱丝放在西红柿上，撒上细盐、胡椒、白糖、醋，拌匀，放进冰箱冷藏室中腌30分钟就可以完成了。

　　3、西红柿中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,补血养血和增进食欲的功效.西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。

Ⅱ：西红柿敷在脸上有什么作用

　　长期使用西红柿敷脸的话，不仅可以去死皮、美白还可以去雀斑、对防止祛斑和雀斑也有淡化作用。西红柿含有丰富的维生素C等营养素，被誉为“维生素C的仓库”，它具有保养皮肤和消除雀斑的功效，维生素C可有效地减少黑色素形成，从而使皮肤洁白有光泽。

Ⅲ：西红柿鸡蛋卷如何做

　　1、主料：番茄1个，鸡蛋3个，葱3根，生粉7克，糖4克，盐2克。

　　2、西红柿洗净划十字刀。

　　3、淋上沸水去皮。

　　4、切成丁放入空碗中撒入4g糖，拌匀碗中打入3个鸡蛋，打匀。

　　5、撒入2g盐、西红柿丁、7g生粉、葱花，拌匀。

　　6、油锅倒入少许油，转小火，倒入蛋液。

　　7、煎至两面金黄盛出趁热快速卷起蛋卷切成均匀的段后，摆盘即可。

Ⅳ：西红柿鸡蛋怎么做

　　1、准备食材：鸡蛋４枚、西红柿２个、白糖少许、清水少许、油适量、盐适量。

　　2、鸡蛋打散，加少许清水和盐，搅拌均匀。

　　3、炒锅热油，倒入鸡蛋液，底部稍稍凝固后，用筷子划散炒成块盛出。

　　4、西红柿洗净切小块，下油锅翻炒出红油，加入少许白糖翻炒均匀。

　　5、把西红柿的汤汁全部炒出之后，加入炒好的鸡蛋，炒匀即可。

Ⅴ：西红柿怎么挑沙的

　　1、颜色越红越好：这里意思是自然成熟的西红柿，不包含人工催红的西红柿。因为西红柿越红说明越成熟，发育比较充分，所以比较好吃。

　　2、识别人工催熟的红西红柿：为了尽早上市，或是为了卖的好，一些商家会对西红柿进行人工催熟，这样西红柿发育不充分，就不好吃。可采用几种方法辨别催熟西红柿，一是外形，催熟西红柿形状不圆，外形多呈棱形。二是内部结构，掰开西红柿查看，催熟西红柿少汁，无籽，或籽是绿色。自然成熟的西红柿多汁，果肉红色，籽呈土黄色。口感的区别。三是口感，催熟的西红柿果肉硬无味，口感发涩，自然成熟的吃起来酸甜适中。

　　3、外形圆润皮薄有弹力的较好吃：可以先挑选外形圆润的西红柿，那些呈棱形或表皮有斑点的不太好。然后再用手捏下西红柿，皮薄有弹力，摸上去结实不松软的是好西红柿。

　　4、底部（果蒂）圆圈小的好吃：现在很多大棚里的西红柿果筋比较多，不太好吃，可观察西红柿底部（果蒂），如果圆圈较小，则说明筋少，水分多，果肉饱满，比较好吃，而底部圆圈大的西红柿则筋多，不好吃。

　　5、不宜吃全青色的西红柿：完全青的西红柿还没有成熟，含有番茄碱，如果大量吃，人体会出现恶心等不舒服症状，但如果西红柿表面大部分都红了，只一小部分有点青则没有关系。