配送蔬菜的方法

Ⅰ，配送蔬菜的方法

　　1、现摘先包装，蔬菜在田地刚摘出来时，就要开始踏上运输过程了，新摘蔬菜不要见水，不同的蔬菜按照不同的保鲜方法，开始进行保鲜工作。

　　2、分工保鲜鲜，有的蔬菜需要真空包装，有的可以直接装箱，有的则需要打上冰块，有的需要喷上保鲜剂，不同的蔬菜保鲜方法都不一样，各自保鲜好，再开始装快递运输车。

　　3、蔬菜运输车，蔬菜运输车是有要求的，首先车库必须是封闭的，里面带有冷藏设备。运输蔬菜的快递车都是专用车，里面的制冷设备非常齐全。

　　4、运输车需要隔绝空气，刚才有提到过要封闭性好的车，车内封闭性好才能隔绝空气，避免蔬菜接触太多在外在空气，被氧化了。

　　5、避光效果要好，车子的外形一定避光好，蔬菜在阳光下暴露，就容易变质变色老化腐烂。但是不可能都选择在夜间跑车，所以车外形的避光要好，要能挡住阳光。

　　6、第一时间洒水，当蔬菜快递送到目的地后，解开外层封好的薄膜，要做的第一件事就的给蔬菜喷水，蔬菜有了水份，才会又显得新鲜无比。

Ⅱ，蔬菜的清洗方法

　　1、想让蔬菜更干净，需要长时间的浸泡。建议蔬菜在做菜前，可以在水里浸泡半个小时以上。

　　2、如果想让蔬菜农药残留物少的话，建议你可以用淡盐水来清洗。洗前，在水里加入少量盐。

　　3、蔬菜购买回来后，放置一段时间再食用。要知道，蔬菜自身有一种自我解毒的时间，而如果刚买回来就食用的话，则正好是吃农药的时间。

　　4、把米淘洗后，水不要倒，用淘米水来清洗蔬菜，也能起到分解农药残留物的作用。

　　5、现在都有蔬菜的清洁剂，大家可以购买这种清洁剂用来清洗蔬菜。

　　6、热水，烧热水，稍微凉一下后，然后把蔬菜放进去，清洗一下，这样，也能达到有消的去除农药残留物的作用。

Ⅲ，种植蔬菜的方法

　　1、挑选秧苗。应挑选那些在大容器中生长的、具有健康的绿bai色叶子和结实构造的秧苗，检查是否有结实、育良好的根系，而避免选择那些被忽视、细长而虚弱的或长得太大的秧苗。

　　2、首先在菜园中选择一个阳光充足的地方，然后在早春开始种植。整个夏天您都要一直耕种，这样才能不断收获新鲜可口的蔬菜。

　　3、浸泡种子，这样可以使它们在应季时节发芽。种子发芽前，需要有充足的水份，这和在春雨中被灌溉是同一个道理。待种子饱满后，里面的胚芽将会开始生长。

　　4、最后不要直接播种，而应该在窗台上种植较大的秧苗或从苗圃中购买，以求快速成熟。特别是在寒冷的气候中。此方法可以种植诸如番茄和辣椒一类的稚嫩蔬菜，因为它们通常都需要较长的时间才能成熟。