糯米绿豆汤方法

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一)糯米绿豆汤方法

  1、食材:绿豆、糯米、牛奶。

  2、把绿豆和糯米在清水中泡发,然后放入搅拌机中搅碎。

  3、接着把它们倒入锅中,加入适量的清水煮成糊状,倒入牛奶开始搅拌,一边加入少许的食盐,煮好后在上面撒上一层香菜即可。

二)绿豆汤的做法与功效

  1、材料

  绿豆、白糖

  2、做法

  (1)绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时。

  (2)锅里倒入泡好的绿豆,倒入清水,绿豆与清水的比例;1:10。大火煮开后,改小火,煮至绿豆开花后关火。把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里,调入适量的白糖,放凉后即可食用。绿豆汤如有剩余可以用来做个绿豆冰棍,消暑解渴。

  3、绿豆汤功效:清热解毒、止渴消暑。

三)夏天绿豆汤千万不能这么喝

  不宜与药同服:绿豆的清热解毒作用主要是因为它的绿豆蛋白,而绿豆蛋白会跟有机磷、重金属结合成沉淀物,降低药效。

  不宜空腹喝:绿豆性寒,空腹喝会刺激肠胃。

  不宜过量喝:过量吃绿豆会引发胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。一般成人一周喝2-3次即可。

  经期不宜喝:绿豆属寒性食物,如果经期喝会引起气血淤滞,造成腹部不适和痛经。如果实在想喝,可以把绿豆熬成粥,趁热喝,能减轻其寒性。