甘蔗最简单的保存方法

（1）甘蔗最简单的保存方法

　　1、地面贮藏法：选择避风处，耙松表土，浇湿地表，将甘蔗堆放成2米左右高的堆，上面铺盖鲜蔗叶，蔗叶上再加一层泥土。

　　2、沟藏法：将甘蔗扎捆，放入地沟中，蔗堆四周填湿土，上面再盖土，需防止甘蔗堆内积水。

　　3、窖藏法：霜冻地区窖藏，窖底部、四周及上部都垫鲜蔗叶，保持窖内湿润，气温降至10℃以下时，盖泥封窖。

（2）最简单的酸菜包怎么做窍门

　　1、温水中加入2.5g白糖和5g酵母，搅匀静置5分钟。

　　2、面粉中加入6g色拉油拌匀，倒入酵母水，用筷子搅拌成絮状。

　　3、揉成面团，盖上保鲜膜醒发15分钟至1倍大。

　　4、这个时候准备馅料，肉糜、酸菜和葱花。

　　5、肉糜中加入料酒、盐、糖、鸡精、鲜酱油。

　　6、倒入花椒油拌匀。

　　7、酸菜洗净抓去水分，切碎，放入肉糜中，葱花也放入。

　　8、拌匀成肉馅。发酵好的面团，揉成长条，分成8等份，排气揉圆。

　　9、擀成中间厚边缘薄的圆皮。

　　10、圆皮中放入肉馅。开始包包子，一头捏紧，两头一边捏一次的方法，包出辫子形状。包子包好。包子放入蒸笼，架在温水的锅中，盖上盖子，发酵20分钟后，中火蒸至水开，开始计时15分钟。蒸好后，关火，不要开盖继续焖5分钟，开盖。

　　11、馅料不油不腻，非常可口。

　　12、我们自己制作酸菜一般是用芥菜，将采回来的芥菜清洗干净后放到阳台先晾晒一周左右，不要晒的太干，如果有太阳则不需要那么长的时间。

　　13、将芥菜收起来全部切好放到菜板上面。

　　14、根据晾晒的芥菜的份量来准备空瓶子，大瓶子、小瓶子都可以。小瓶子装是方便食用时，一次直接打开一瓶倒出来即可。

　　15、将切好的芥菜依次装入空瓶子里面。

　　16、将芥菜装入瓶子里面后需要拿瓶盖子盖好、盖紧。

　　17、全部芥菜都装好后，静放约30天左右，芥菜的绿颜色慢慢会变成酸菜的颜色，即可拿出来食用。

（3）怎么做最简单的肉卷

　　1、食材:猪肉馅适量,酵母适量,生抽适量,面粉适量,老抽适量,盐适量,油适量。

　　2、先温水揉面，酵母温水化开，盖上盖子放置20分钟左右。

　　3、碗中加入肉馅，加入生抽，老抽，盐，油调味，搅拌均匀。

　　4、面醒好后揉到光滑擀成面饼，将调好的肉馅均匀涂抹到面饼上。

　　5、将面饼卷起来大小均匀切开，放到已经水开了的锅上，蒸大概20分钟即可出锅。

（4）在家做油条最简单的做法窍门

　　1、小麦面粉2斤、鸡蛋1个、食用油3斤、炒菜调料适量、盐适量、葱姜末适量、干酵母5克。

　　2、将面粉倒入盆中，再加入干酵母，拌匀。

　　3、加入温水，边加水边搅拌。比包水饺的稀软一些，但比做面糊饼的面糊要稠。使劲搅动，面越上劲越好。这个活儿可以交给家里的男人去做，挺累人的。一直到面团表面非常平滑，一点小疙瘩也没有。

　　4、加入调料、葱姜末，磕入一个鸡蛋，再继续搅拌。

　　5、搅拌好后，盖上，饧上半小时到一小时，等酵母发面。

　　6、等面表面起了好多泡泡，开始准备炸吧。坐锅，倒油，起火。

　　7、油开了，冒烟了，用手揪起一团面，两手抻开，拉长，小心放入油中。

　　8、下面炸好了，用筷子翻面。

　　9、两面都好了，捞出，控油。