中国民间为什么要吃腊八粥?

一)中国民间为什么要吃腊八粥?

　　1、吃腊八粥，在我国用以庆祝丰收，一直流传至今。在河南，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。

　　2、我国古代天子，农历每年的十二月要用干物进行腊祭，敬献神灵。腊祭包括两个方面：一是祭祀；二是祷祝。

　　3、祭祀是祀八谷星神，用干物敬献，表示庆丰收之意。干物称腊，八是八谷星神，故称腊八。在时间上，腊祭又是在农历每年的腊月初八日进行的。腊月初八日亦称腊八。

二)陕西腊八粥的做法

　　1、各种原料抓上一小把。

　　2、将原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4个小时，我是午饭后泡上，晚饭后煮。

　　3、将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲，加入足够多的水，按下煮饭键盖上盖子煮。

　　4、煮大约20分钟后就要时刻关注着电饭煲的变化了，稍见冒热气就赶快的掀起盖子，以免溢出。开锅后就打开盖子煮，不要管它，慢熬着。

　　5、熬大约30-40分钟的时间，粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡泡就差不多了，或者捞起看到黑米、薏仁都开花黑豆皮开裂即可。

　　6、最后将煮饭键按换成保温键，盖上电饭煲的盖子保温，等到第二天一早，就可以有现成的八宝粥吃了。

三)腊八粥第一自然段运用了什么修辞手法

　　1、第一段运用了排比和拟人的修辞手法。

　　2、第一句就采用了排比修辞手法，选取了三个不同年龄段的人对腊八粥的态度，以点带面，说明腊八粥所有人都喜欢；接着看到熬煮腊八粥的状态“叹气”，闻腊八粥的香甜诱人、美味可口。吃的是痛快淋漓；调动人的视觉、嗅觉。

　　3、第二句则用拟人的修辞，形象地把腊八粥的熬制过程再现出来，那情形，如在眼前，那香气，如入五腑六赃，真忍不住要尝上一口呢。

四)腊八粥儿歌童谣

　　1、儿歌一

　　小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年。

　　腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三。

　　二十三糖瓜粘。二十四扫房子。

　　二十五冻豆腐。二十六去买肉。

　　二十七宰公鸡，二十八把面发。

　　二十九蒸馒头，三十晚上熬一宿。

　　初一、初二满街走，糖瓜祭灶，新年来到。

　　姑娘要花，小子要炮。老头儿要顶新毡帽，老太太要件新棉袄。

　　二十三，祭罢灶，小孩拍手哈哈笑。

　　再过五，六天，大年就来到。

　　辟邪盒，耍核桃，滴滴点点两声炮。

　　五子登科乒乓响，起火升得比天高。

　　2、儿歌二

　　小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。

　　哩哩啦啦二十三，二十三糖瓜粘，

　　二十四扫房日，二十五买豆腐，

　　二十六买斤肉，二十七宰只鸡，

　　二十八把面发，二十九蒸馒头，

　　三十晚上熬一宿，除夕的饺子年年有。

　　3、儿歌三

　　腊八腊八，冷啊冷啊。

　　喝口稀饭，暖啊暖啊。

　　看看月亮，圆啊圆啊。

　　想起朋友，甜啊甜啊！

　　4、儿歌四

　　大雪纷飞腊月到，

　　一年节俭到今朝；

　　积得粮食烧锅粥，

　　暖暖和和渡寒宵。

　　5、儿歌五

　　驿路羁旅赏梅花，欢天喜地过腊八。

　　粥敬如来佛开光，仁义忠孝蔚云霞。

　　儿不嫌母雏恋妈，春晖寸草难报答。

　　羊跪乳，鸦反哺，穷途发奋望腾达。

　　饮水思源身独善，知恩播爱济天下。

　　真情反馈福社会，戮力同心泽大家。

　　禅心已作沾泥絮，不逐罡风护奇葩。

　　江海行歌当此时，翠染沃野靓中华！

五)现代人过腊八节吃腊八粥在古代最早的腊八节人们会

　　1、古代最早的腊八节人们会祭祀祖先。

　　2、腊八节的前身是古代“腊日”。岁终之月称“腊”，上古时期，腊日是最重要的年终祭祀日，一般在岁末举行，人们会祭祀天地、祖先。从先秦起，腊日还要逐疫。隋唐后，祭祀和驱傩与腊日分离，腊八节人们开始喝腊八粥。