小学一年级寒假预习的正确方法

①小学一年级寒假预习的正确方法

　　1、纠正一种认识。提前预习不是把孩子送到课外补习班去先上一遍。这样他们依然是被动接受，并未发挥孩子主动学习的能力，这不是真正的预习。

　　2、一年级孩子预习，家长可以先指导孩子先读读课文，圈圈不认识的生字，并想办法提前认识这些字，给生字注注拼音。

　　3、让孩子看看课后的问题。问题不一定要解答，但可以借着问题去了解课文故事内容。

　　4、引导孩子学会发现读后有没有不明白的地方，说说自己的疑惑。

　　5、如果读到文中出现的人或事，家长还可以跟自己的孩子一起查查跟他们相关的资料，大大扩大学习的知识面。

②眼神怎么练的有神

　　1、一定要按时休息，不要熬夜，使眼睛得到充分的休息，眼睛自然会变得明亮。

　　2、可以进行眼部运动，如闭着眼睛，眼睛向左转十圈，接着再向右转十圈，或经常看绿色的东西会使眼睛变得明亮有神。

　　3、每天早上醒来以后可以冷敷眼睛，使眼睛消肿，同时滴一些滋润的眼药水，如人工眼泪，也可以使眼睛看起来明亮清澈。

③蒸草莓味蛋糕的家常做法

　　1、准备鸡蛋4个、低筋面粉55克、玉米淀粉13克、牛奶24克、细砂糖70克、盐0.5克、色拉油24克、奶油抹料适量、草莓酱适量、淡奶油适量、细砂糖适量。

　　2、材料准备后，将3个鸡蛋的蛋黄与蛋白分离，用来装蛋白的盆必须是无油无水的。

　　3、蛋黄打散后，按先后的顺序倒入24g色拉油+24g细砂糖+0.5g盐，每倒入一样都要搅拌均匀后再倒一样。

　　4、搅拌完全混合后，倒入牛奶，搅拌均匀。

　　5、将55g低筋面粉+13g玉米淀粉混合后过筛，倒入，搅拌至无颗粒的蛋黄糊。（不要画圈圈的手势去搅拌，那样会起筋）

　　6、接下来，打发蛋白。蛋白中速打发至有鱼眼大小的泡泡，将剩下的糖全倒入。

　　7、高速搅打，直至提起打蛋口器，能拉出短而尖的小尖角即可。

　　8、然后取3分之1的蛋白放入蛋黄糊里。

　　9、翻拌均匀后，倒入剩下3分之2的蛋白里。继续翻拌，直至蛋白与蛋黄糊完全混合。

　　10、烤箱预热：150度，上下烤。

　　11、用烤箱自带的烤盘，铺上一张油纸，然后将蛋糕糊倒上去。

　　12、用刮刀抹平，然后放入预热好的烤箱，调150度，上下烤，定时20分钟左右。

　　13、烤至表面上色稍深一点，取出。摊开油纸，稍冷几分钟，将油纸撕去。

　　14、打发淡奶油，将奶油抹料里的所有材料倒在一起，打发到有阻力，并且出清晰比较立体的纹路。

　　15、取一张油纸，把蛋糕放上去。将左右两边切掉1cm左右的宽度，前后斜切也是1cm左右的宽度，抹上打发好的奶油。拿擀面杖放在油纸底下，绕一圈的纸，擀面杖往后卷，同时卷蛋糕并往前推。

　　16、一直卷到完，油纸都绕在擀面杖上，而蛋糕卷也就成型。

　　17、用油纸把卷好的蛋糕卷包起来，两端拧成糖果状。

　　18、放入冰箱冷藏半个小时定型后，拿去油纸，即可切开。