怎样做香菇乌鸡汤

(一)怎样做香菇乌鸡汤

　　1、乌鸡清洗干净，切掉鸡头和鸡PP，干香菇用温水泡发洗净，红枣和枸杞洗净，姜切四片。

　　2、砂锅中注入足量的清水，冷水放入整鸡，大火煮滚后撇去浮沫。

　　3、将切好的姜片放入。

　　4、加入泡好的香菇。

　　5、泡过的红枣和枸杞也一起加入。

　　6、加盖大火煮开后用小火炖。

　　7、待鸡汤炖约1个小时后将鲜香菇也加入一起小火继续炖乌鸡汤小火炖2小时就好，出锅前调入少许盐调味即可。

(二)醪糟怎样做才多汁

　　1、把糯米5000克用清水淘洗干净，泡1小时后，倒入筲箕(南方淘米洗菜用的竹器形似北方的簸箕)内沥干。

　　2、在蒸笼内铺好纱布，把沥干的江米倒在上面，用旺火蒸1小时后，倒入盆内，用电扇把米温吹降到20℃-40℃时（根据酒曲的种类不同，糯米的产地不同，甚至纬度不同温度都会有差异），再将适量的凉开水倒入盆内，用手拌匀。将酒曲研成粉末放入盆内，再一次拌匀。

　　3、将拌匀的糯米倒入缸内，用手在中间掏一个小窝，再将余下的酒曲粉末加少许凉白开水，洒在江米表面。然后用木盖把缸盖紧，用棉絮包好，放入草窝里面，3天即成醪糟。

(三)姜粉怎样做姜茶

　　1、材料：红茶6克，姜粉和蜂蜜适量。

　　2、制作：将红茶叶与姜粉加清水煎茶，待温时，调入蜜糖饮用。

　　3、功效：温中散寒，健胃消食。适用于寒邪所致胃痛。

　　4、注意：湿热型胃痛不宜用。

　　5、自制姜粉几乎没有啥技术含量，只要姜的品质好，风干好，用粉碎机打成粉末状即可，非常简单。

(四)自建房房顶隔热防水怎样做

　　1、在平屋顶的房屋上，可以用屋面蓄水来达到隔热的效果，现在一般在大多数家庭中都用来在屋顶晒水，还可以用来冲凉，这个还可以用到隔热方面。蓄水隔热屋面具有隔熟和保温的双重功效，能减少防水层的老化开裂，还能延长使用寿命。

　　2、设置架空通风隔热层：

　　在屋顶设架空通风隔热层，架空通风隔热层设在防水层上，这样架空层间的空气可以自由流通。架空通风层通常用混凝土隔热板、砖、瓦等材料制作而成，也不受阴雨天气而变形和破损。

　　3、设置花卉和蔬菜区：

　　平房的屋顶面积很大，可以合理利用。可以在屋顶种植蔬菜水果，会很方便，在屋顶种植一些植物，植物的土壤和根茎也可以起到保护的作用。这可谓是双重作用.

(五)蚝油花菇怎样做

　　1、食材：花鼓300克、油菜150克、蚝油25克、盐10克、水20克。

　　2、小花菇用热水提前泡上三十分钟。

　　3、小白菜放入加了点盐和几滴油的开水中焯一下。

　　4、焯好的小白菜捞出摆盘。

　　5、烧热锅，放少许油，下入泡好的小花菇翻炒。

　　6、翻炒一下后加入适量的蚝油。

　　7、继续翻炒， 倒入泡过花菇的水。

　　8、加盖焖煮二、三分钟。

　　9、再加入少许的盐调味。