最简单的椒盐螃蟹做法

Ⅰ：最简单的椒盐螃蟹做法

　　1、主料：螃蟹、椒盐；辅料：姜、蒜头。

　　2、螃蟹去后壳，洗干净，对半切开。

　　3、锅里放油加热，把螃蟹切面放入锅里，不要翻炒。

　　4、加入姜丝，蒜头，煎2分钟。

　　5、加一碗水，就普通吃饭的碗，撒入椒盐，盖好锅盖闷到水干即可。

Ⅱ：玉最简单的鉴定方法

　　1、拿着玉对着阳光看，玉里会有些云雾状的东西，一团一团的，颜色剔透，像棉絮一样。

　　2、玉的硬度很高，拿着可以在玻璃上划出一道道的痕来，而玉表面不会有破损。

　　3、水鉴别法，将一滴水滴在玉上，如成露珠状久不散开者真玉；水滴很快消失的是伪劣货。

　　4、舌舐法，舌尖舐真玉有涩的感觉；而假玉则无涩的感觉。

Ⅲ：大馄饨最简单的包法

　　1、馄饨皮适量，猪肉适量，盐一勺，糖一小勺。

　　2、把猪肉夺碎，放入一勺盐、适量的糖继续剁，剁到感觉差不多了，就可以停下了

　　3、准备一碗水，把馄饨皮放在手上，把剁碎的馅料放在馄饨皮上

　　4、把馄饨皮的4边都摸点水，五个手指头轻轻用力包起来，一个大馄饨就完成了。

Ⅳ：烤箱烤羊排最简单的做法窍门

　　1、食材：羊肋排一扇大约2斤、葱3段、盐一勺、姜3片、香叶2片、八角2个、花椒一勺。

　　2、羊肋排洗干净用凉水浸泡半小时，捞出冲干净，锅够大可以整扇放入锅中煮，如果没大锅可以从中间断开。

　　3、将羊排放入锅中，倒入凉水没过羊排，大火煮开，撇去浮末。

　　4、放入3段葱、3片姜、2片香叶、2个八角、一勺花椒、一勺盐，煮熟的羊排要吃起来微微有咸味，放入高压锅小火压15分钟，电高压锅选择肉类模式，时间到放气打开，不要一直不放气焖着，那样羊排太烂会脱骨，如果不用高压锅，就盖上锅盖小火煮到用筷子扎一下肉，能轻松扎透的状态。

　　5、羊排捞出晾凉，油皮那面冲上，用刀顺着羊排的骨缝划刀，不要划断，如果不为摆造型就划开成单独一根根的状态，这样抹料时腌制更入味。

　　6、先用盐将羊排划开的骨缝和表面都抹匀，再根据口味放上辣椒粉、孜然粉、花椒粉或者十三香也和盐一样均匀的抹一遍，揉一揉，让调料入味，还可以在上面再撒上细细的洋葱丝。

　　7、取烤盘铺一张锡纸，放上抹好料的羊排，油皮那面冲上。

　　8、盖上一张锡纸，将两张锡纸的四周折到一起，就是将羊排包裹住，放置半小时到一小时，然后放入烤箱中层，220度烤25分钟，取出去掉上面的锡纸，再放入烤箱上层，220度烤大约8分钟，要注意观察，羊排表面上色即可，取出划开成一根根的状态，趁热吃最好吃。

Ⅴ：最简单的醒酒方法

　　1、蜂蜜解酒法

　　蜂蜜是家庭中常见的食物，蜂蜜中含有一种特殊的果糖，能有效将摄入体内的酒精分解吸收，缓解酒后头痛的症状，另外蜂蜜含有很好的催眠作用，对于酒后神经兴奋的朋友，适当饮用蜂蜜水能有效快速入睡。

　　2、饮牛奶,牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃黏膜的作用。

　　3、食醋解酒法

　　食醋是居家烹饪常见的一味调剂品，在解酒效果方面，食醋当仁不让，食醋中含有机酸，能和酒中的乙醇起到酯化反应，两者结合可以有效降低酒精溶度，缓解酒精。只需在温水中掺入适当的食醋饮用即可。