怎样做燕窝

1，怎样做燕窝

　　1、拿出一盏燕窝，先直接用水龙头清洗一下，然后找出一个干净的容器将燕窝放进去，再加入适量的清水泡发，燕窝泡发的时间根据温度而定。

　　2、燕窝泡发后的体积一般会扩大五倍左右，等到燕窝泡发之后，我们需要把燕窝里边的杂质挑出来，这样做既是为了卫生也是为了保持口感。

　　3、然后将燕窝放入煲汤的锅中，把红枣洗干净切成两半放入锅中，放入适量的百合，然后再加入清水，大火烧开之后小火煮半个小时就可以了，可以根据口味酌量添加冰糖。

2，怎样做糖包子又简单又好吃

　　1、把面粉和酵母粉混合（一斤面粉：10克干酵母），搅匀。

　　2、倒入温水，28-30摄氏度为宜（夏天也可以用冷水，但较长时间才能把面发开。）。用手搅拌，和成面团。

　　3、把面团放到一个容器里（如面盆），盖上，放到温暖处。发面最适宜温度是28-30摄氏度。如果是冬天，且没有暖气、空调、恒温箱等，可以把面盆放到热水中。

　　4、面开后，用力挤压揉搓面团，挤出其中的空气。使其表面光滑不粘手。

　　5、把面团揉成长条，用刀切成均匀的小块（如果面团过大，可以分成数个小面团）。把小块压扁，用擀面杖擀成圆形的包子皮。

　　6、把糖放到包子皮上（可以在糖里掺些面粉），包好。如果喜欢，可以掺些芝麻、煮好的绿豆等等。

　　7、放到蒸屉，蒸熟。

3，奶茶怎样做

　　1、所需材料：茶包2包、清水570ml、牛奶500ml。

　　2、将茶包放入锅中，在锅里倒入一瓶水，开火加热2分钟，直到锅中呈现深红色。

　　3、往锅中倒入牛奶，一大勺白糖，搅拌均匀。

　　4、开中小火加热，略微搅拌后关火即可。

4，怎样做红烧番茄鱼

　　1、花生油、盐、生抽、耗油、红薯淀粉、黄酒、姜腌好鱼块。这样子可以达到去腥入味的效果。让味道充分渗透鱼块细胞，充分发挥鱼的鲜味。这一步很重要。

　　2、切好姜丝、蒜片、辣椒、按适中大小即可。

　　3、番茄最好去皮，切越碎越好，让番茄汁更多出来。

　　4、这一步至关重要。盛一小碗水，把淀粉，花生油，盐，生抽，耗油，鸡精，放进去调好酱汁。然后把原先切好的蒜、姜、辣椒进去炒。炒熟后放我们调好的酱汁进里面煮。煮成这样子稠糊状出锅放好。

　　5、因为是鱼块，所以要细心地用花生油煎得两面黄黄的，看起来既好看又香。

　　6、把前面做好的浓汁放进鱼块，小火焖上10到12分钟收汁即可出炉。