肉怎样做又滑又嫩

（一）肉怎样做又滑又嫩

　　1、建议大家用生抽加胡椒粉、料酒来腌制，生抽可以帮助猪肉提鲜，保持猪肉的嫩滑，胡椒粉和料酒可以帮助猪肉去腥，这样腌制非常适合用来炒的猪肉，而且不会影响猪肉的口感。

　　2、当然还可以用啤酒来腌制，可以通过啤酒的酒香去掉猪肉的腥味，而且还能提高猪肉的鲜嫩度，所以用啤酒来腌制也是非常不错的选择。

（二）饸烙面的面怎样做有筋道

　　1、普通中筋面粉加入一勺盐。高筋面粉更好，压出来更筋道。再加入一大勺碱面。“碱是骨头盐是筋”，要想饸饹面筋道，加碱加盐是必须的。

　　2、将开水倒入盆中，边烫面边用筷子搅。不用全部烫，三分之一或三分之二的面用开水烫就行。用开水烫面是保证饸饹面筋道、不断条很关键的一个步骤，这也是我们庆阳人制作饸饹面的一个技巧。

　　3、再倒入凉水用筷子搅拌。将面团揉到一起，将面团揉光滑后盖上盖子饧30分钟以上。

　　4、将饧好的面放到面板上反复揉搓均匀，然后用刀分成等份剂子。将面剂子塞入饸饹面机，拧上盖子。

　　5、锅里水开后，旋转饸饹面机上面的把手，一下一下将面条压人锅中。压饸饹面一定水一定要宽，等水开后再压面。

（三）怎样做中国结

　　1、先捏住绳子中间位置，把绳子捏出三个环，然后排成十字形，下端未成环的绳自然摆放。

　　2、把中间的那个环弯下，让它压住右边的环上。

　　3、把右边的环往左边翻压，同时压住中环和中线，并在左端露出环端。

　　4、把中绳的下端往上折翻，压在右环的上面，同时要确保原先其他环的形状不能发生改变。

　　5、将左环（即是尚未进行任何操作剩下的那个环）往右翻下，压在上一步上翻中绳的上面，同时继续往右穿过原先下压的中环。

　　6、到了这一步，我们的环上下左右就出现了4个头，这时4头平均用力，将三个环和中绳向四周拉紧。

　　7、继续用同样的办法将三个环以及中绳以相反的方向翻压再穿出，这时候的环还是松散着的。

　　8、最后参考第6步，将四头往四周均匀用力拉紧，这时我们的中国结圆满完成。

（四）肩膀脖子痛怎样做锻炼

　　1、第一，学习正确的坐姿，调整好椅子靠背的倾斜度，以符合正常的腰椎生理曲，使得腰背可以保持挺直，避免头前倾或弯腰，视线正对电脑屏幕的顶端；

　　2、调整好椅子扶手的位置，上下壁之间呈90度，键盘、鼠标、肘部与手掌应在同一水平线上；调整好椅子的高度，确保双脚可以平放在地面上，使得大腿与髋关节、大腿与小腿的角度在90-110度以内为宜。注意，如果你的脚碰不到地面，那就放一个脚凳垫着。

　　3、第二，久坐对脊柱的压力是非常大的，甚至会提高腰椎间盘突出的风险。所以，建议久坐时，每隔1个小时就改变姿势（站起来）休息5-10分钟。

　　4、第三，每天早中晚加入适当的康复运动，减缓脖子和肩膀的僵硬感，缓解疼痛症状。