怎样做酸奶好吃

1)怎样做酸奶好吃

　　1、发酵用来的杯子，搅拌的勺子充分消毒，无水，无油。

　　2、将牛奶加热到温热，加入原味酸奶搅拌均匀。

　　3、将牛奶和酸奶轻轻搅拌均匀，搅拌时产生的泡泡用勺子撇干净，发酵完成后表面会比较光滑、平整。

　　4、插上电源，发酵6-8小时，纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时，最长不超过10小时;用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时。

　　5、发酵完成，加入白糖拌匀，冰箱冷藏一晚会凝固得更好。

2)粉蒸鱼怎样做

　　1、在鱼片里放入盐、酱油、姜米、葱花、料酒、调和油、香油，拌匀码味十分钟以上。

　　2、加入米粉、汤拌匀。

　　3、放沸水蒸锅中大火蒸约二十分钟。

　　4、取出后撒上香菜即可食用。

　　5、最好能用鲜鱼，味道会比较好。选用草鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼等都可以。

3)墨鱼怎样做好吃

　　1、墨鱼清洗干净，沥净水分，一个小墨鱼再剪成两块。

　　2、半个洋葱清洗干净切成丝，几根酸豇豆清洗干净再切成小段，小米椒洗净切成圈儿。

　　3、一小把粉丝提前放在凉水里泡软，这样煮开了就可以吃了。

　　4、锅中倒入油，先加入花椒粒炒出香味，再加入葱花和小米椒煸出香味。

　　5、加入洋葱丝，调入白糖和醋翻炒均匀。

　　6、倒入小墨鱼大火爆炒，调入料酒、盐、老抽和生抽翻炒均匀。

　　7、炒出来的汁水中加入泡软的粉丝，调入一勺蚝油翻炒均匀，大火煮开后就可以出锅装盘，味道鲜美，粉丝也非常好吃入味。

4)蛋黄糕怎样做

　　1、蛋黄中加入白糖纯牛奶。

　　2、打成浓稠的蛋糊，并加入适量清水搅拌均匀（建议10g）。

　　3、加入低筋面粉后搅拌均匀。

　　4、根据浓稠度在加入适量的清水搅拌均匀（建议10g）。

　　5、倒入容器中，铺上硅油纸，上锅蒸20分钟左右（可以根据情况而定时间）。然后出锅装盘就可以了。