在家怎样做烤鱼

(一)在家怎样做烤鱼

　　1、先准备新鲜草鱼一条（可以在买的时候请人直接处理好，说明是烤鱼，从背部开刀去内脏），豆皮也是必不可少的，另外还有藕、土豆、洋葱、香芹、香菇、金针菇这些素菜，以及葱姜蒜这些配料（配菜根据自己喜好来选择）。调味材料除了油盐、生抽、料酒、花椒面、干辣椒、辣椒面之外，还要买一点郫县豆瓣酱和豆豉才完美。另外还要带点高汤（猪骨汤、鸡骨汤都可以，实在没有，就用浓汤宝或者清水吧）

　　2、如果是自己处理草鱼的话，用刀紧贴着鱼背鳍下刀，贴鱼骨划开，注意另一边要粘连不要划透（也就是鱼肚子的部分不要切到），这样才方便后续将整条鱼展开烤制。鱼破开以后，去除内脏，清洗干净。

　　3、鱼皮连肉开几道花刀，方便入味。然后将鱼放进一个容器里，浇上料酒，再撒上盐，抹匀。然后把香葱拿到手里揉搓，揉出汁水滴到鱼身上，再将揉过的葱也放到鱼身上，姜片也铺在鱼身上。这样腌制十分钟以上，入味去腥。

　　4、利用腌鱼的时间，处理其他配菜，我的步骤是：豆皮切条，藕和土豆切片，芹菜切段、洋葱切块，香菇开十字花，金针菇去皮洗净，蒜瓣去皮。

　　5、烤箱预热，把鱼身上的葱姜检出来不用，把鱼放进烤盘里，里里外外刷上香油，刷透。烤箱设置上下火250度20分钟（视自家烤炉容积和鱼的大小适当把握时间）。

　　6、鱼在烤箱里烤着，这段时间来炒料，热锅冷油，油多放一些。油热后，把姜和蒜放入，炒香，然后放干辣椒和花椒。

　　7、再加豆豉和郫县豆瓣酱，再加辣椒面，炒出红油来。

　　8、把除了豆皮之外，剩余的所有配菜全部倒入锅中，炒香，炒入味。兑上高汤煮涨。

　　9、锅烧开后，再放生抽搅匀，然后烤鱼也出炉了，就把炒好的配菜浇到烤鱼身上去，先用豆皮打底，再浇配菜。

　　10、烤盘如果是可以过明火的材质，就直接连盘端到炉上，再开火边煮边吃，其实，不用煮也都熟了，可以直接吃。吃之前点缀上香菜和白芝麻，就很像店里卖的烤鱼了。

(二)别墅露台怎样做隔热

　　1、别墅露台阳光房的型材

　　首先在隔热阳光房型材的选择上，我们建议使用LOW-E节能玻璃，可以一定程度上阻隔热量；顶部建议可以安装隔热窗帘和天窗帘，同样可以凉爽许多；天窗使用节能门窗和框架，如隔热断桥铝合金门窗、隔热铝框架等；能有效阻挡室外温度的入侵和阻挡紫外线及辐射，不仅仅隔热还能隔音。

　　2、别墅露台阳光房可贴膜隔热防晒

　　阳光房的玻璃也像汽车玻璃一样，别墅露台阳光房可以为玻璃贴上一层膜，从而根本上解决阳光房温度过高的问题，还能做到视线无遮挡，保持阳光房视觉通透的特点。阳光房俗称玻璃房，阳光房大多搭建在复式楼的露台、私人花园、楼宇的顶层、私人别墅及阳台等地。它的建筑立面甚至包括顶部，全部为玻璃结构。阳光房全通透、全落地玻璃很好的将阳光引入室内。一张椅，一杯香茗，一捧阳光，一片星空，好惬意啊！

　　3、别墅露台阳光房安装遮阳帘

　　其实阳光房的遮阳帘像我们平时家里的门窗一样，为了避免阳光的直射眩光，同时还可以降低阳光温度从而达到防晒隔热的目的，不仅仅可以隔热还能减少阳光对我们的直接对焦。

　　4、阳光房装喷水系统降温

　　喷水把阳光房物体的热量带走降温，并且可以达到自动清洗阳光房玻璃顶面的功能。

　　5、阳光房开天窗通风降温

　　阳光房里的热气在顶部，当阳光房顶上的天窗打开后，热气往上跑出天窗。

　　6、阳光房断桥铝隔热隔音

　　采用隔热隔音断桥铝型材制作，配合low-e中空钢化玻璃，能有效阻挡室外温度的入侵和阻挡紫外线及辐射。或者选用内置蜂巢帘的中空玻璃，即能隔热又能遮阳，还可以电动遥控，不失为土豪的最佳选择。

(三)我们怎样做才能使生活更美好

　　1、享受亲手制作蜡烛、浴皂之类情调小物的过程。

　　2、种株辣椒或者番茄吧，它们属于给点阳光就灿烂的品种，往窗台上一放，也不用怎么照看，就能好好的活。

　　3、别把橘子皮扔了，确切的说，要扔，扔火里，如果你家有壁炉的话。

　　4、重新挖掘手工编织或十字绣的乐趣。通常你会惊讶于一条围巾、一个靠垫或一块毯子从你手里出来的速度之快。

　　5、永远在沙发上留条薄毯或披巾。一旦想找点依偎的感觉，随手一拽就是。

　　6、尽可能把白天休息用的坐榻整舒服了。