西葫芦圆葱木耳炒西红柿的做法

一)西葫芦圆葱木耳炒西红柿的做法

　　1、主料：黑木耳少量、西葫芦半根、五花肉一块、胡萝卜一段。

　　2、辅料：葱一小段、姜两片、蒜两瓣、盐一勺、十三香一勺。

　　3、木耳提前两小时泡发，洗净沥干水分。西葫芦洗净切开，去瓤。胡萝卜一段。猪肉一块，切片。

　　4、西葫芦、胡萝卜切片。葱切葱花，姜切丝，蒜切片。

　　5、热锅凉油，油热加入葱姜蒜爆锅，炒出香味。

　　6、加入肉片炒至变色。加十三香。

　　7、加西葫芦片和胡萝卜片下锅翻炒。

　　8、加入木耳。快速翻炒均匀。出锅。

二)牛肉西红柿的家常做法

　　1、食材：牛肉要带些筋200g；新鲜的西红柿2个；土豆2个；大料2小块；葱25克；花椒3、4粒；桂皮1克；姜15克；香菜10克；料酒2勺；白糖3勺；盐4勺。

　　2、牛肉按照纹理切成小块，洗净。

　　3、锅里放入水，烧开，把牛肉焯一下，不要盖盖子，去沫。

　　4、准备好铝锅，不要用炒菜的黑锅。

　　5、把焯好的肉放入铝锅中，除了不放盐、西红柿、土豆。其它的原料统统倒进。

　　6、倒入新烧好的开水。没过肉。尽量多一些。为了让牛肉更容易炖烂，可以放入三个核桃。

　　7、调小火慢慢炖一个小时左右。

　　8、尝一下肉质软了，汤也熬出了油星儿。关键处在此，把锅里一多半的汤舀到一个盆里放到一边。再往锅里放盐，目的是让牛肉入味。

　　9、继续小火炖半个小时。牛肉有滋味啦。

　　10、再把舀到盆里的汤倒入锅中。这样的话，牛肉入味，又不影响汤的浓度，不会使汤太咸。

　　11、汤沸腾的时候把切好的西红柿倒入，接着熬到汤变红，再下土豆。土豆熟后这道汤就成功了！出锅后撒一把翠绿的香菜。

三)胡萝卜西红柿的做法

　　1、主料胡萝卜110克西红柿60克

　　2、辅料葱青10厘米长1段盐适量植物油适量

　　3、备好食材。胡萝卜去皮洗净，西红柿洗净

　　4、胡萝卜切小滚刀块；西红柿切块；葱青切葱花

　　5、油温4成热，下胡萝卜，中小火煸至表皮起皱；放入西红柿翻炒均匀

　　6、加盐调味，翻炒均匀

　　7、放入葱花，翻炒几下出锅

四)西红柿的英语怎么读

　　1、西红柿的英语单词是tomato，读音是：英[təˈmɑːtəʊ]美[təˈmeɪtoʊ]。复数形式：tomatoes。

　　2、例句：

　　You can buy tomato plants at the nursery.

　　你可以在苗圃买到番茄苗。

　　The drop in temperature frosted the tomato plants.

　　气温下降冻坏了番茄苗。