新鲜桂花怎么做干桂花香薰

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Ⅰ,新鲜桂花怎么做干桂花香薰

  1、摘下桂花花朵后洗净,除去多余水,放置在砂陶瓷器中,用小火煮,边用快子搅拌边观察,未沸腾前停火。

  2、冷却后移到其它容器里,加盖保鲜薄膜,常温下放置2—3天。这样花的精华就会析出来。

  3、滤去花朵就成桂花水。不同颜色的桂花花朵都可以,但是颜色深的小心不要沾在衣物上。假若没有新鲜的桂花,可用干桂花制作桂花水。

  4、按照以上步骤,你得到的桂花水依然散发桂花的香味,不过数量不多。自制的桂花水应该可以保存1~2周,冷藏保存的时间则更久。

Ⅱ,牛肉怎么做才能炖烂

  1、山楂片。在炖牛肉的时候,大家注意可以在牛肉汤里面加入一些山楂片,山楂片具有非常好的效果,可以让炖煮出来的牛肉口感软烂,味道特别鲜美。

  2、白醋。在炖牛肉的时候,大家如果能够加入几滴白醋进去,白醋可以起到一个很好的软化肉质的作用,可以快速的把牛肉炖烂,不用担心加入白醋以后可能会让炖出来的牛肉有一股酸味,只需要加入少量白醋,对牛肉的口感是没有任何影响的。

  3、啤酒。在炖牛肉时,大家还可以加入一些啤酒进去,炖牛肉加入啤酒是什么原理呢?其实这也是因为酒可以起到软化肉质的效果,炖牛肉只要加入啤酒半个小时就可以直接出锅,用啤酒来炖牛肉,不仅能够起到软化肉质的作用,让炖出来的牛肉特别软烂,而且还有另外一个好处,那就是可以去除掉牛肉的腥味,增加牛肉的香味,很多人在吃牛肉的时候都会发现牛肉有一股比较重的腥味,这样炖煮出来的牛肉肯定是不太好吃的,只要加上一点啤酒,就能够轻松解决这个问题。

  4、加入茶叶包。在炖煮牛肉的时候,如果担心没有办法把牛肉煮得软烂,想要缩短炖煮牛肉的时间,大家其实也可以在正式炖煮牛肉之前,先把牛肉和茶包放在一起炖煮二十分钟左右,不管什么茶包都行,和牛肉一起炖煮20分钟,把牛肉捞出来放进炖锅里面,重新加水炖煮,就会让牛肉更加容易炖得软烂入味。

Ⅲ,鸡蛋炸馒头片怎么做窍门

  1、鸡蛋炸馒头片步骤:把馒头切成3cm左右厚度的片儿。把鸡蛋搅拌均匀。

  2、把馒头片放在搅拌好的鸡蛋里,多浸泡2分钟这样煎的时候鸡蛋不仅仅只是浮在表面。

  3、少许油,下入裹好鸡蛋的馒头,煎成两边都是金黄色就好了。

Ⅳ,在家怎么做羊汤

  1、羊肉先用流水冲洗干净,然后用一小把花椒放入凉水,将羊肉放入锅内,浸泡半小时去除膻味。

  2、锅快开时,会有一层灰褐色浮沫漂上来,这个属于血沫,用勺子延边撇去。需要撇上几次。注意不能搅动,要是上下翻腾搅动,肉质容易变老嚼不动。

  3、羊肉汤不会完全撇的干干净净,转小火,放入两根葱、三四片姜、十几粒花椒、一个八角。盖上盖。

  4、一般小排骨煮一小时二十分钟左右。捞出一块试尝,爱吃有嚼劲的,可以少煮一会。家有老人,牙口不好或是爱吃肉烂一点的,可以多煮一会,不过羊排建议有些嚼劲,会非常好吃。

  5、保持锅滚的状态,捞肉,避免浮油沾到肉上。然后放入盘子里,配上蘸汁。好吃的停不下来。

  6、将碗内放入适量葱花、香菜碎、味精、油辣椒(辣椒油里的油辣椒,不建议放入辣椒油),盐。

Ⅴ,牛肉炖柿子土豆汤怎么做

  1、主料:牛肉400克、西红柿3个、土豆1个、大料3克、盐3克、料酒4克、小葱1克、香料粉2克。

  2、牛肉倒放水里加入料酒,煮几分钟。

  3、煮出脏东西后倒掉清洗干净。

  4、洗干净的牛肉,从新倒入干净水。

  5、加入小葱,加入大料及五香料粉 然后大火煮开转小火炖80分钟。

  6、土豆去皮切成小丁然后放水里清一下。

  7、西红柿切碎。

  8、锅里倒油倒入西红柿炒匀。

  9、西红柿 一直不停的炒,炒出水份,也可以在加一点水一起炒。

  10、然后加入煮过的牛肉炒匀。

  11、然后加入土豆炒匀,加入盐。

  12、翻炒均匀后加入煮牛肉的汤,盖过菜,然后大火炖开转中火炖40分钟。

  13、这个炖好的牛肉汤,装出来吃非常的美味。